1 - 2人份

材料：淮山20克、芡實10克、杜仲10克、巴戟10克、陳皮5克。

做法：
1. 杜仲剪成小塊；清洗所有材料，用清水浸泡15分鐘。
2. 將所有材料放入煲內，加入1至1.2公升清水；大火煲滾後，轉中火煮45分鐘便成，可酌量撒鹽調味。

功效：滋補脾腎，補腎益精。

食材療效分析︰
淮山（山藥）：性平，味甘。歸肺、脾、腎、胃經。具有健脾益肺、補腎固精、養陰生津的功效。
芡實：性平，味甘。歸脾、腎經。具有益腎固精、補脾止瀉、除濕的功效。
杜仲：性溫，味甘。歸肝、腎經。具有補肝腎、強筋骨、安胎的功效。
巴戟：性微溫，味辛、甘。歸肝、腎經。具有補腎陽、強筋骨、祛風濕的功效。
陳皮：性溫，味辛、苦。歸脾、肺經。具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。

轉載自《香港佛教月刊》第739期 第32-33頁

網址：https://www.hkbuddhist.org/magazine/739.pdf