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健康環保齊護生素食生活同出發
香港佛教聯合會連續14年以行動響應「6.15健康素食日」

日期: 2019年6月15日

健康環保齊護生素食生活同出發
香港佛教聯合會連續14年以行動響應「6.15健康素食日」

不論是出於健康、環保或宗教原因，近年素食生活方式越趨普及。佛教一直提倡素食，是希望長養大眾的慈悲心，喚起大眾對護生的關注。香港佛教聯合會自2006年起，提倡將每年6月15日定為「6.15健康素食日」，旨在向全港市民推廣素食生活方式。踏入第14個年頭，今年的「6.15健康素食日」活動豐富多元，藉此喚起大眾對健康、環保、護生的關注，加入素食行列。

佛聯會會屬學校及長者中心率先身體力行，舉辦連串與素食有關的活動，響應「6.15健康素食日」，包括學校教導中一新生烹調素食、舉辦素食食譜設計比賽、透過短片及短劇推廣素食好處、製作素pizza慶祝父親節；以及長者中心舉辦素食水晶包製作坊等。連串的素食活動，希望能引起學生及長者對素食的興趣，並於日常生活多實踐。

今天（6月14日），佛聯會執行副會長兼司庫暨「6.15健康素食日」發起人何德心居士、董事慧榮法師聯同一眾義工到訪明愛鄭承峰長者社區中心，與中心長者分享素食的好處，並送贈素食愛心福袋及與長者共享素食，藉「6.15健康素食日」送上關愛。

本會亦通過「6.15健康素食日」網頁，分享有關素食的文章及素菜食譜，部分更附有示範影片，讓喜愛下廚的市民亦能在家中響應，烹調美味營養的素菜。此外，活動亦獲餐飲集團、素食商店響應，在6月15日推出素食優惠，詳情請瀏覽www.hkbuddhist.org/615，希望廣大市民一同體驗素食的好處。

食素不但是為了保持健康，亦能從源頭上減少碳排放、更是保育生命的生活方式。香港佛教聯合會誠邀全港市民一同響應「6.15健康素食日」，齊心推動素食文化正能量，為自身、為眾生、為地球的可持續性出一分力！

傳媒查詢：香港佛教聯合會公關部
電話：2574 9371　電郵：enquiry@hkbuddhist.org